従来の卵よりも卵黄色が鮮やかなのは、厳選された天然の飼料を使用しているため、有害な着色剤などが含まれない自然な黄色になっています。

黄身の色を極端に濃くして販売している業者もいますが、多くの養鶏場では色を濃くするためにパプリカやマリーゴールドなどをエサに加える箏で色を濃くしています。
しかしながら、人工に作り過ぎた色味は風味が損なわれる箏があり、川端産業では必要な飼料のみを与えることで、色味は通常より少し濃いくらいの卵となっています。